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名物、りゅうきゅう丼。

前回、琉球丼をアップしたら、

「琉球丼って何??」というコメントをいただいた。



え・・・・???

琉球丼って・・・・・



全国共通じゃないのー??Σ(゚д゚lll)



生まれながらに30年以上食べ続けていた。




と、ゆーことで、りゅうきゅう丼とはなんぞや!!!!






魚を、醤油やみりん、酒、出汁、そういう自家製のタレに、

1時間とか、一晩漬け込む。




よく魚に味が染み込んだところで、熱々のごはんにかけて食べるの^^)





魚がないと作れないからネットから画像を拝借

琉球1

  ↑こんな感じ。

魚はなんでも。

鯛、ブリ、鯵、鯖、サーモン、1種類でなくて、何種類も入ってるのがわんこっくは大好き!




琉球

魚だけ見るとこんな感じ。


上にふりかけるのは、ネギ、ごま、大葉、海苔。

好みに合わせて変えるヾ(*´∀`*)ノ






こうやって、わさびを載せて、溶かしながら食べるのもおいしい!!

りゅうきゅう





で、最後に、アツアツのだし汁や、お茶をかけて、

琉球茶漬けにして食べるのがまたおいしい!!!



ネット検索したら、琉球丼って入れるだけで、

レシピ、とか作り方、とか出てくるよ^^)




家によってタレは違う。

わんこっくは、みりんを多めにいれて、甘めのタレが好き。




ジョニーは、みりん無しが好きなんだけどね・・・o(TヘTo)


漁師が日持ちする魚の料理を考え出したのが始まりって言われてるよ!



とりあえず、きっと全国のみんなは知ってて、名前が違うだけって思うんだけど。


全国のみんなは、こういうの、なんて呼ぶの??

教えてー!!

     

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節約の朝食おにぎり。

節約おにぎりレシピ


ジョニーの仕事が決まってから、早い朝が始まった。

朝7時には会社で掃除が始まるし、朝礼だの移動時間だの、大変そうだ。






今まで、「朝ごはんはいらない」ってかたくなに言っていたジョニーが、

「これからは、朝ごはんが欲しい。」なんて言い出した。




わんこっく、びっくりだ。





急いで朝ごはんの準備する。

「混ぜるだけ」のおにぎりを作って渡す。


「これから毎日、朝ごはんを会社で食べたいから、おにぎり作ってほしい。」

なんて言われ・・・



おにぎり朝食が始まるのだ゚(゚´Д`゚)゚






で、早速、翌日からの朝ごはん(`・ω・´)


揚げと、ちりめん、のおにぎりヾ(*´∀`*)ノ

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揚げとちりめんを、ごま油でかりかりに焼く。

いい具合に焼けたところで、醤油をひとふり!

ジュワっ!!といい香りが広がります^^)



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炊きたての白ご飯。


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そのご飯に混ぜ混ぜしまぁす。


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仕上げに、ゴマをすりつぶしながら入れまして~ヽ(´▽`)/



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ラップで握って出来上がり♪


今まで自分のだけだったから、適当でよかったけど
ジョニーが食べるとなると・・・・




3食きちんと作らないといけなくなって・・・


ちょっと大変o(TヘTo)



で、翌日の朝食おにぎり。


塩昆布とレタスのおにぎり。





レタスに塩を少々ふって、水分を抜いた^^)

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ちりめんがまだまだ残ってるので、またカリカリに炒める。

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水抜きしたレタスと、ちりめん、残った塩昆布を混ぜ混ぜするv(=^0^=)v

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味見したら、ちょっと塩気が足りなかったから、塩を最後にふって、出来上がり

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ラップで握っておにぎり~

NEC_0092_convert_20121202212055.jpg


翌日でも、レタスのシャキシャキ感が残ってて、これはすごく美味しかった!

塩昆布が一番いい仕事してたなぁ。


でも、最後の残り物の塩昆布だから、また買わないと作れないけど(;^ω^)








これから、また時間と食費がかかるなぁ゚(゚´Д`゚)゚

でも、3食きちんと食べるのが本当だし。






またもや仕事が増えるわんこっく・・・・・・


これからもガンバるので、おにぎり記事も読んでねーo(^▽^)o


     

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やっと届いたぁぁぁぁ!懸賞品!

長らく長らく待たせられての、抽選結果・・・・



やっと当選!!!


・・・・・となってからの商品のお届け、なんと更に4ヶ月!!!!

待たされた分だけ、おいしいというもんですヾ(*´∀`*)ノ



またもや、当選の用紙まできちんといれてありまして






箱は小さいけど、嬉しい

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箱を開けましたら・・・・・

きゃーΣ(゚∀゚ノ)ノキャー

光り輝いておりまするぅぅぅ

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わざわざ1本だけ、非売品ってのが見えるように入れているのも
なんか憎い(≧∇≦*)

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350mlが6本なんてぇぇぇぇん。



わんこっく一人でも一晩でなくなっちゃうじゃーん(*´ω`*)





初仕込!なんて書いてるしぃぃ

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さて、今までと味はどう違うのか・・・・・



早速冷やして飲むっっ!




ごっくん!!




むむむ!!





「美味でございまするぅぅぅぅ」

(大奥ふうに)





味は同じかもしれない。

でも・・・・風味がよいっ(≧∇≦)b




「匂い」が違う気がした。




初仕込みだから、ではなく、出来立てだからなのか?
新商品だからなのか?



それはわからないけどおいしかった。


ジョニーは・・・・「よくわからん」って言ってたよ(;^ω^)






わんこっくの思い込みかもしれないけど、更に美味しかったプレモルなり^^)


1ヶ月くらいしたら、第2弾がまた送られてくる予定。

楽しみー♪

     

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