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最近のおにぎりやお弁当や夕飯やら。


夫ジョニーの好きな

肉巻きおにぎり。




豚肉でくるくるっと巻き、

甘辛く味付け。

とても小さいので、二つ朝食として渡す。

ジョニーはいつも大きいだの文句言いますが、

肉巻きだと文句言いません。







肉巻きおにぎりの後ろに写っていた、

切り干し大根でお弁当。

image6_convert_20160704150158.jpg


お土産にもらった、切り干し大根を煮込んだ。

ジョニーはこういうおばあちゃん的料理、

あまり食べないと思っていたけどよく食べていた。

びっくり!







淡竹お弁当。

image5_convert_20160704150109.jpg


たけのこの時期は過ぎてしまった6月、

淡竹をいただいたので鰹節で煮込んだ。

淡竹を料理したのは初めてだったけど

充分、筍と同じように柔らかくておいしいね!!!








マーボー茄子。


image1_convert_20160704145843.jpg

マーボー茄子といえば、いつも縦に細切りで作る。

でも、乱切りで作ってみた。

どっちでもいいけど、やっぱ細切りの方が味が絡みやすい気がする。






マーボー茄子お弁当。

image2+(1)_convert_20160704145919.jpg

残り物を使ってお弁当。

ぴりりっと辛くしているので、

暑くて食欲がない中でも食べられるかなっと♪









夕飯の残り物づくし弁当。


image4+(1)_convert_20160704150004.jpg


なんやらかんやら、

エノキのベーコン巻き以外は全部残り物。

残り物万歳!!!







さてっと、今日は七夕様。

チーズやハムでも星形に型抜きしてかわいく夕飯を作ってもいいけど。。。。。

まだどうせ我が子はわからんし^^;)




来年くらいからでいっか。

と、いつもの夕飯で済ませるつもり( *´艸`)むふふ



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